Chassis
- Passerelle avec escalier et garde-corps. La disposition centrale permet un accès facile à tous les postes de travail et connexions, tout en offrant un excellent contrôle et supervision sur l'ensemble des processus de travail. La surface antidérapante et lavable offre un environnement de travail sûr et un entretien facile.
- Matériau : EN 1.4301
- Finition extérieure aire visible est SABLÉE avec des perles en CrNi dans une chambre de sablage. La rugosité finale de la superficie du produit n´est pas définie.
Cuve d´empâtage/filtration
- Cuve empâtage/filtre combinée(MM-LT).
- Volume nominal [l] : 655
- Volume nominal [bbl] : 5,5
- Diametre nominal D (mm): 1335
- Thermorégulation : DP_DNO_PL
- Isolation: Laine de roche, virole soudée
- Matériau : EN 1.4301
- Finition extérieure aire visible est BROSSÉE avec l´abrasif SCOTCH BRITE. La rugosité finale n´est pas définie, l´aspect esthétique et uniforme de la superficie est obtenu par brossage.
- Finition intérieure aire en contact avec liquide est une finition 2R (BA) lisse, brillante et réfléchissante sans traitement ultérieure. La tôle est protégée contre les rayures par un film protecteur.
- Un mélangeur avec régulation de la vitesse en continu (convertisseur de fréquence) en utilisant le tableau de commande.
- Matériau : EN 1.4301
- Finition extérieure aire visible est ELECTROPOLI
- Pale enlèvement drêches
- Matériau : EN 1.4301
- Finition extérieure aire visible est ELECTROPOLI
- Tamis avec fissures coniques (V-form), surface polie. Composé de plusieurs segments amovibles à travers la porte latérale.
- Matériau : EN 1.4301
- Porte enlèvement drêches
- Matériau : EN 1.4301
- Couvercle
- Matériau : EN 1.4301
- Rinçage (sparge)
- Matériau : EN 1.4301
- Nettoyage NEP
- Matériau : EN 1.4301
- Hydrateur de malt
- Matériau : EN 1.4301
Cuve d´ébullition/whirlpool
- Cuve ébullition/Whirlpool
- Volume nominal [l] : 1400
- Volume nominal [bbl] : 12
- Diametre nominal D (mm): 1335
- Thermorégulation : DP_DNO_PL
- Isolation: Laine de roche, virole soudée
- Matériau : EN 1.4301
- Finition extérieure aire visible est BROSSÉE avec l´abrasif SCOTCH BRITE. La rugosité finale n´est pas définie, l´aspect esthétique et uniforme de la superficie est obtenu par brossage.
- Finition intérieure aire en contact avec liquide est une finition 2R (BA) lisse, brillante et réfléchissante sans traitement ultérieure. La tôle est protégée contre les rayures par un film protecteur.
- Couvercle
- Matériau : EN 1.4301
- Nettoyage NEP
- Matériau : EN 1.4301
- Sortie de vapeur
- Matériau : EN 1.4301
- Entrée de moût
- Matériau : EN 1.4301
- Barrière de whirlpool
- Matériau : EN 1.4301
Cuve d´eau chaude
- Cuve eau chaude
- Volume nominal [l] : 1140
- Volume nominal [bbl] : 9,7
- Diametre nominal D (mm): 1335
- Isolation: Laine de roche, virole soudée
- Matériau : EN 1.4301
- Finition extérieure aire visible est BROSSÉE avec l´abrasif SCOTCH BRITE. La rugosité finale n´est pas définie, l´aspect esthétique et uniforme de la superficie est obtenu par brossage.
- Finition intérieure aire en contact avec liquide est une finition 2R (BA) lisse, brillante et réfléchissante sans traitement ultérieure. La tôle est protégée contre les rayures par un film protecteur.
Tuyauterie
- Pompe centrifuge sanitaire pour le transfert du produit et pour le nettoyage NEP. Régulation de débit non-séquentielle (inverseur de fréquence) à travers l'unité de contrôle.
- Matériau : EN 1.4301
- Fabricant ID : TOPL
- Tuyauterie avec un système manifold sur le devant. Les vannes papillon pour le contrôle de flux (eau, moût) se situent sur le devant de la salle de brassage. Les fonctions des vannes sont gravées sur les tuyaux. Conception hygiénique (soudage orbital, vannes papillon, joints TC, tuyaux polis).
- Matériau : EN 1.4301
Tension de branchement
- Tension d'alimentation de salle de brassage
- Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
Commande
- Tableau de commande BH
- Matériau : EN 1.4301
Échangeur à plaques
- Plaques thermiques
- Matériau : EN 1.4301
- OZNAKA_TIP TOPL_IZM_2
Réchauffement
Documentation
- Déclaration de conformité CE
- Mode d'emploi et d'entretien
