Varilnice

Varilnica je srce vsake pivovarne. Tu pivo pridobi svoje edinstvene lastnosti, ki odločilno vplivajo na njegov končni okus in karakter. Prilagodljivost, vodljivost, možnost obdelave različnih količin drozge, ustvarjanje unikatnih slogov piva, kreiranje in shranjevanje lastnih receptov so lastnosti, ki jih sodobnih craft pivovarji pričakujejo od svoje varilnice.

Varilnice Škrlj omogočajo pregledno in učinkovito upravljanje pivovarskih procesov.

Natančno vodeno segrevanje drozge, dodajanje vode, namakanje in odcejanje sladu, kuhanje, dodajanje sestavin, ohlajanje pivine in pretok v posode za fermentacijo - vse te postopke lahko učinkovito izvedete z eno samo napravo.

Eksperimentirajte z okusi, zvarite pivo iz najboljših sestavin po svojem okusu. Oglejte si našo ponudbo varilnic in izberite sistem, ki vam bo pri uresničevanju vaših načrtov v največjo pomoč.

Preberite več o varilnicah

  • gladke notranje površine
  • ločeno segrevanje dna in plašča posode
  • sito s koničnimi režami (polirana površina)
  • vgrajeno mešalo: mešalne grablje, lopatica za odstranjevanje tropin iz posode
Drozgalnik / cedilnik
  • gladke notranje površine
  • ločeno segrevanje dna in plašča posode
  • kompaktno nosilno ogrodje
  • perforirane protizdrsne stopnice in podest
  • enostaven dostop do vseh delovnih površin in priključkov na varilnici
Ogrodje s pohodnim podestom
  • zaslon na dotik,
  • večjezični uporabniški vmesnik
  • prikaz aktualnih in nastavljenih vrednosti za vgrajene naprave
  • upravljanje grelnih površin na posodah
  • upravljanje črpalke in mešala
  • prikaz temperature pivine na izhodu
  • prikaz temperature in količine prečrpane vode (sparging)
  • nastavitev timer-jev in alarmov
  • večstopenjsko drozganje po vnaprej določenih parametrih
Krmilnik
  • ventili za ročno regulacijo pretoka pivine in vode
  • funkcije ventilov so označene z graviranimi napisi na ceveh
  • higienska izvedba: orbitalno varjene in polirane cevi, TC spoji
Razvodna enota z loputnimi ventili
  • enostopenjski (hlajenje z vodo) ali dvostopenjski (hlajenje z vodo in glikolom)
  • ohlajanje pivine na temperaturo, ki je primerna za začetek fermentacije
  • več o delovanju in kapacitetah
Izmenjevalec toplote
  • centrifugalna sanitarna črpalka za prenos produkta in CIP pranje
  • pretok reguliramo preko krmilnika
Črpalka
  • cevi in priključki za CIP pranje posod
  • vse notranje površine posod in cevi, ki med delom prihajajo v kontakt s produktom,so polirane
  • gladke površine omogočajo hitro in učinkovito čiščenje varilnice
CIP pranje
 

Filtriraj po obliki s klikom na sliko

Filter your results
Sortiraj po
CUBE2BREW // Slovenija

CUBE2BREW // Slovenija

Mobilna kontejnerska pivovarna

Skupaj s podjetjem Dematech, našim prodajnim zastopnikom za Južno Afriko, smo zasnovali in uspešno izvedli projekt mobilne pivovarne v kontejnerju. Novembra 2019 je mobilna pivovarna Cube2Brew opravila svojo prvo daljšo pot, in sicer do sejmišča v Nürnbergu, kjer smo jo predstavili na mednarodnem pivovarskem sejmu Brau Beviale. Mini pivovarna v kontejnerju je bila na sejmu deležna velikega zanimanja obiskovalcev.

Preberi več

Imate vprašanje za nas?

Izpolnite obrazec

Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.

* Polje je obvezno.
* Polje je obvezno.
* Polje je obvezno.
* Polje "Država" je obvezno.
Sprejeti morate pogoje uporabe.