Posoda za čokolado
Vertikalna cilindrična posoda z vgrajenim mešalom. Posoda ima dvojni plašč z usmerjevalno spiralo, po katerem se pretaka segreta voda in segreva produkt v posodi. Posoda je v območju plašča in podnice izolirana s slojem mineralne volne (50 mm) ter oblečena z zunanjim izolacijskim plaščem.
Zaradi ohranjanja homogene temperature produkta med praznjenjem je cev totalnega izpusta prav tako ogrevana in izolirana ter zaključena z grelnim izpustnim ventilom.
Posoda ima ojačan demontažni pokrov z nosilci za pritrditev pogonske enote za mešalo. Preklopni pokrov se odpira z dveh strani.
Tehnični podatki
Nazivni volumen: 1000 L
Premer zunanji: 1473 mm
Premer notranji: 1270 mm
Višina plašča: 850 mm
Skupna višina: ca. 2300 mm
Delovni tlak v posodi in dvojnem plašču: atmosferski
Delovna temperatura posode: +38°C/+43°C
Delovna temperatura v dvojnem plašču: +38°C/+45°C
Material: W.Nr. 1.4301
Izolacija: mineralna volna, 50 mm
Površine in zvari
Površina zunanja: scotch brite (SB)
Površina notranja (kontakt z medijem): 2B (IIIc), brez dodatne obdelave
Zvari zunanji (vidni): vertikalni in horizontalni sočelni zvari na plašču pasno brušeni (BP),
kotni zvari očiščeni in pasivirani brez brušenja (CZZ)
Zvari notranji (kontakt z medijem): sočelni zvari ravno brušeni (K120) hrapavost Ra<1,2μm, kotni zvari brušeni (K120) hrapavost Ra<1,2μm
Druga oprema
- vgrajeno mešalo
- nivokaz
- plošča za pritrditev elektro omare
Izjava EU o skladnosti
