Weinlagertanks

Die Edelstahlbehälter sichern in allen Phasen der Vinifikation eine einfache Handhabung und ermöglichen eine gezielte Behandlung des Weins. 

Wenn Sie sich entscheiden, Weinbehälter zu kaufen, sollten Sie folgendes beachten:

  • welche Prozesse möchten Sie in den Behältern ausführen (Mazeration, Gärung, Schönung, Reifung, Klärung, Lagerung, Herstellung von Schaumwein),
  • bestimmen Sie die Rahmenkapazitäten und die gewünschte Anzahl der Behälter,
  • überlegen Sie, welche Mengeneinheiten Sie benötigen (weniger Behälter mit höheren Kapazitäten oder eine größere Anzahl von Behältern mit kleineren Volumina),
  • berücksichtigen Sie den verfügbaren Platz und die bereits vorhandenen Objekte im Keller,
  • was für eine Ausrüstung werden Sie zur Kontrolle und Steuerung der Temperatur einsetzen (Kühlplatten, Doppelmantel, Kühlschlange, Temperaturregler),
  • planen Sie den Zugang zu allen wichtigen Anschlüssen und Arbeitspositionen ein, so dass die Arbeit im Keller sicher und mit minimalem Aufwand durchgeführt werden kann.
posode vino

postavitev posod


Im Unternehmen SK Škrlj sind wir stolz darauf, unsere Kenntnisse und langjährige Erfahrungen mit den Winzern teilen zu können. Die Anforderungen und Wünsche des Kunden werden sorgfältig analysiert. Unser vielfältiges Expertenteam ist immer dazu bestrebt die beste Lösung für den Auftraggeber zu finden.

Das Projekt wird in einem detaillierten 3D-Modell dargestellt. Von Anfang an gewährt das Modell einen Einblick in die Produkteigenschaften und zeigt, ob sich das Produkt als geeignete Lösung erweist.

Druckbehälter für Schaumwein

Wir fertigen Druckbehälter für die Schaumweinherstellung nach Methode Charmat. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in großen hermetisch verschlossenen Druckbehältern statt. Das Verfahren ist viel einfacher, vor allem aber kürzer als die traditionelle Flaschengärung.

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Behälterformen

Grundsätzlich können Sie zwischen drei Formen von Behältern wählen:

 cilindricna oblika
 pravokotna oblika
 ovalna oblika