Moderne Geräte zur Bearbeitung und Lagerung von Lebensmitteln müssen unter Einhaltung strenger Hygieneanforderungen projektiert, hergestellt und gewartet werden. Einwandfreie und zum Verzehr geeignetee Produkte können nur in regelmäßig gewarteten Systemen hergestellt werden, die sauber und desinfizi...
Die superkritische und/oder subkritische Extraktion ist ein Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und anderen Wirkstoffen unter Verwendung von Gasen, die sich in über- oder unterkritischen Bedingungen befinden. Jede Substanz im gasförmigen Zustand kann dur...
Die Extraktion mit flüchtigen Kohlenwasserstoffen eignet sich zur Herstellung von Ölen und Fetten sowie bioaktiven lipophilen Inhaltsstoffen aus pflanzlichen oder tierischen Materialien. Diese Extraktionsmethode ist besonders bei den Herstellern v...
Konsultieren Sie die Experten für den Bau und Einrichtung von Weinkellereien. Mit durchdachten und professionell unterstützten Entscheidungen in der Planungsphase vermeiden Si...
Eigene Brauerei zu gründen ist aus finanzieller Sicht ein ziemlich anspruchsvolles Unterfangen. Umso wichtiger ist es, dass Sie von Anfang an klare Ausgangspunkte und Ziele haben.
Was für eine Brauerei möchten Sie errichten?
Soll Ihre Craft Brauerei nur zur Bierproduktion dienen? Haben Sie im Pla...
Kompaktes Sudhaus BH3 ist ein System aus zwei Prozessbehältern und einem separaten Warmwassertank. Der Wassertank dient zur Aufbereitung und Lagerung von heißem Wasser für den Brauprozess. Der Tank ist mit der Sudhaussteuerung verbunden, so dass die Temperatureinstellungen ...
Ein Sudhaus ist ein System von Behältern und Geräte, die der Brauer benötigt, um den gesamten Bierbrauprozess, vom Maischen bis zum Umpumpen der Würze in den Gärbehälter, durchzuführen.
Unsere Sudhäuser zeichnen sich durch ein kompaktes, durchdachtes und vor allem benutzerfreundliches Konzept aus. ...