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Zylindrokonische Gär- und Lagertanks ZMI

ZMI 250 / ZMI 500 / ZMI 1000 / ZMI 2000

Eigenes Design, Projektierung und Produktion

Zylindrokonische Gärtanks Modell ZMI gehören in die Gruppe der Mini-Brauereisysteme SK Škrlj und werden vollständig in Eigenproduktion entworfen und hergestellt. Serienmäßige Abmessungen und Ausrüstung verkürzen d...

CIP Technologie

Moderne Geräte zur Bearbeitung und Lagerung von Lebensmitteln müssen unter Einhaltung strenger Hygieneanforderungen projektiert, hergestellt und gewartet werden. Einwandfreie und zum Verzehr geeignetee Produkte können nur in regelmäßig gewarteten Systemen hergestellt werden, die sauber und desinfizi...

System MoSES

Was ist die superkritische CO2 Extraktion?

Die superkritische und/oder subkritische Extraktion ist ein Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und anderen Wirkstoffen unter Verwendung von Gasen, die sich in über- oder unterkritischen Bedingungen befinden. Jede Substanz im gasförmigen Zustand kann dur...

System MoHES

Extraktion mit leichtflüchtigen Kohlenwasserstoffen

Die Extraktion mit flüchtigen Kohlenwasserstoffen eignet sich zur Herstellung von Ölen und Fetten sowie bioaktiven lipophilen Inhaltsstoffen aus pflanzlichen oder tierischen Materialien. Diese Extraktionsmethode ist besonders bei den Herstellern v...

Neubau oder Umbau der Weinkellerei

 

Planen Sie den Bau einer neuen Kellerei, vielleicht einen Umbau oder Erweiterung der bereits bestehenden Räumlichkeiten?

Konsultieren Sie die Experten für den Bau und Einrichtung von Weinkellereien. Mit durchdachten und professionell unterstützten Entscheidungen in der Planungsphase vermeiden Si...

Plattenwärmetauscher für Brauereien

 

Der Plattenwärmetauscher besteht aus einer größeren Anzahl miteinander verbundener profilierter Edelstahlplatten. Die Platten hängen in einem Stangenrahmen und sind von beiden Seiten durch lackierte oder rostfreie Stahlplatten befestigt. Zwischen den Wärmetauscherplatten bilden sich zwei Strömu...

Richtige Größe der Brauanlage wählen

Eigene Brauerei zu gründen ist aus finanzieller Sicht ein ziemlich anspruchsvolles Unterfangen. Umso wichtiger ist es, dass Sie von Anfang an klare Ausgangspunkte und Ziele haben.

Was für eine Brauerei möchten Sie errichten?

Soll Ihre Craft Brauerei nur zur Bierproduktion dienen? Haben Sie im Pla...

Eigene Brauerei gründen in 6 Schritten

1. Schritt: Lernen und Informationen sammeln

Versuchen Sie, so viele Informationen wie möglich zu sammeln und sich das nötige Know-how des Brauwesens zu erwerben. Erkundigen Sie sich bei den Bierbrauern, die diesen Weg bereits gegangen sind. Die Brauer können Ihnen sicherlich viele nützliche Tipp...

Behälter für Lebensmittelindustrie

Bei Škrlj d.o.o. kümmern wir uns um den gesamten Projektablauf:

  • Wir prüfen die Anforderungen des Auftraggebers und die vorgelegten Spezifikationen für die Herstellung.
  • Es folgt die Vorbereitung der Projektunterlagen. Das Projekt wird in einem detaillierten 3D- Modell dargestellt, das Ihnen erl...

Kompaktes Sudhaus BH3

BH3 10 / BH3 20 / BH3 25

Kompaktes Sudhaus BH3 ist ein System aus zwei Prozessbehältern und einem separaten Warmwassertank. Der Wassertank dient zur Aufbereitung und Lagerung von heißem Wasser für den Brauprozess. Der Tank ist mit der Sudhaussteuerung verbunden, so dass die Temperatureinstellungen ...