HBLA Wein- und Obstbau, Österreich

Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau HBLAuBA Klosterneuburg ist die weltweit älteste Lehranstalt und größte österreichische Forschungseinrichtung in den Bereichen Wein- und Obstbau.

Die engagierten Wissenschaftern/innen setzen sich mit zukunfts- und praxisorientierten Fragen zu den Themen Weinbau, Kellerwirtschaft, Önologie, Züchtung, Obstbau, Obst- und Gemüseverarbeitung, Chemie, Biologie, Verfahrenstechnik, Ökonomie und Ökologie auseinander.

Unter anderem bieten sie den Schülern eine umfassende allgemeine sowie fachliche Ausbildung in den Bereichen Weinbau und Kellerwirtschaft.

 

Beschreibung des Projekts

Für die Lahranstalt HBLA in Klosterneuburg haben wir bei SK Škrlj größere Anzahl von verschiedenen Weinlagertanks und Gärbehältern gefertigt.

Die Tanks mit kleineren Volumeneinheiten sind gut geeignet für die Forschung und Ausführung der pädagogischen Aktivitäten auf dem Gebiet der Önologie.

Die Edelstahlbehälter mit Zweckausstattung ermöglichen in allen Phasen der Vinifikation Mazeration, Gärung, Schönung, Reifung, Klärung) eine gezielte Behandlung des Weins.

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