Speakeasy Ales & Lagers, San Francisco, CA, ZDA

Speakeasy Ales & Lager , eine Brauerei mit langer Tradition, wo schon seit 1997 gutes Bier gebraut wird.

Mikrobrauerei MB5 30 bbl

Ein 5-Geräte Sudhaus:

2 x Läuterbottich (high gravity)
2 x Würzepfanne
1 x Whirlpool
Behälter für die Lagerung von kaltem und heißem Wasser für den Brauprozess

Alle Behälter, wichtige Geräte und die zentrale Steuerungseinheit sind von einer zentral positionierter Plattform leicht zugänglich. Das erlaubt dem Brauer einen guten Überblick über den gesamten Brauprozess.

Die Behälter sind im zylindrischen Teil mit einer Tin-Beschichtung überzogen.

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